Lead Commis Chef

CV Baskoro Wardhana · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 20.000.000 – Rp 22.000.000 per month

CV Baskoro Wardhana, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim commis dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Kami menawarkan gaji kompetitif sebesar Rp 20.000.000 – Rp 22.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.

Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkembang bersama perusahaan yang berkomitmen pada kualitas, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim commis dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.

Memastikan stok bahan-bahan makanan selalu tersedia dan segar.

Melakukan inspeksi harian terhadap area kerja untuk menjaga kebersihan dan sanitasi.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis.

Bekerja sama dengan kepala chef untuk mencapai visi dan misi perusahaan.

Memastikan semua prosedur dan regulasi kesehatan makanan diikuti dengan baik.

Mengawasi dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikat Pelatihan Komis, Sertifikat Keahlian Dapur, dll).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan stok bahan-bahan makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.

Memiliki pengalaman dalam mengelola dan melatih tim.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankomunikasianalisisproblem-solving

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang