Restaurant Manager

Cafe Rama Fruit adalah sebuah kafe yang terkenal dengan hidangan buah-buahan segar dan minuman kesehatan. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Deli Serdang, Sumatera Utara.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian kafe, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk industri makanan dan minuman, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian kafe, termasuk manajemen staf dan pengelolaan inventaris.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas dan memuaskan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan dan minuman.
• Melakukan pemeriksaan dan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengelola keuangan dan laporan keuangan kafe.
• Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Mengikuti dan menerapkan peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen kafe atau restoran.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang industri makanan dan minuman.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait