Sous Chef

PT Sentosa Cendrawasih · 📍 Jepara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Sentosa Cendrawasih sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim masak. Lokasi kerja di Jepara dengan gaji kompetitif antara Rp 4.000.000 hingga Rp 6.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan.,Memimpin tim masak dan memberikan arahan yang jelas.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan keberlanjutan stok bahan.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk menawarkan menu yang menarik.,Mengawasi persediaan bahan dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan waktu.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara lisan dan tulis.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKepemilikan sertifikasi kulinerKomunikasi efektifManajemen stok bahanKepatuhan standar higienisPengelolaan menu dan hidanganKemampuan berbahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait